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冬季常吃火鍋的注意事項(xiàng)
瀏覽量：2036 發(fā)布時(shí)間：2018-01-04 00:00:00火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，麻辣咸鮮香，油而不膩，酣暢之極，老少咸宜。 河南灃瑞食品有限公司是具有獨(dú)立法人資格的專業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)。目前，公司形成了以速凍肉質(zhì)品
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火鍋油碟有哪五大派別？
瀏覽量：2212 發(fā)布時(shí)間：2017-10-25 00:00:00火鍋是許多人最愛(ài)的美食之一。下面火鍋食材專家河南灃瑞食品給大家科普下火鍋油碟有五大派別： 油碟：除調(diào)味品之外，加入適量的油脂。如麻油、紅油辣子、花椒油、橄欖油等
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羊肉的嫩化的有效處理方法
瀏覽量：2846 發(fā)布時(shí)間：2017-10-18 00:00:00羊肉的嫩度是關(guān)系到肉的質(zhì)地、適口性和消化性的重要指標(biāo)。有時(shí)候羊肉不易煮爛，咀嚼時(shí)有韌化現(xiàn)象。影響羊肉嫩度的因素很多，情況也很復(fù)雜。近年來(lái)的研究表明，屠宰后24小時(shí)以內(nèi)進(jìn)
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火鍋的歷史淵源
瀏覽量：2172 發(fā)布時(shí)間：2017-10-12 00:00:00現(xiàn)在，聚會(huì)時(shí)大家都會(huì)選擇去吃火鍋。那么，你了解火鍋嗎？河南火鍋食材專家灃瑞食品來(lái)給您講解火鍋的歷史淵源。火鍋，在古代叫做"古董羹"，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名。火
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烏雞肉的功效與作用
瀏覽量：2396 發(fā)布時(shí)間：2017-09-30 00:00:00烏雞又稱武山雞、烏骨雞(Gallus domesticus)，是一種雜食家養(yǎng)鳥(niǎo)。它源自于中國(guó)的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養(yǎng)超過(guò)2,000年的歷史。美國(guó)把它喚為光滑的矮腳雞，烏雞長(zhǎng)
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如何鑒別牛肉品質(zhì)及真假
瀏覽量：2401 發(fā)布時(shí)間：2017-09-25 00:00:00近年來(lái)，我國(guó)牛肉消費(fèi)需求呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。當(dāng)前國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，牛肉供給不足是直接原因；牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，能繁母牛和牛犢數(shù)量少是根本原因。受肉牛自然生產(chǎn)周期長(zhǎng)、風(fēng)
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灃瑞食品簡(jiǎn)述：幾大火鍋系列的特點(diǎn)
瀏覽量：2097 發(fā)布時(shí)間：2017-06-19 00:00:00最早的火鍋是用鼎煮的，大約一萬(wàn)年前，我們的祖先發(fā)明了鼎。到了西周時(shí)代，人們就發(fā)明了銅鐵，且將各種陶器改造成小型器皿，適合一般人使用。火鍋的發(fā)展隨著社會(huì)的需要加以改造成今
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肉制品暢銷的同時(shí)，加工設(shè)備需求也隨之升溫
瀏覽量：2226 發(fā)布時(shí)間：2017-06-14 00:00:00隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)需要投入大量的加工設(shè)備.所以，肉制品暢銷的同時(shí)，加工設(shè)備需求也隨之升溫。
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灃瑞食品分析老北京涮鍋的講究
瀏覽量：2143 發(fā)布時(shí)間：2017-06-07 00:00:00在北方，在北京，最理想的，首當(dāng)其沖當(dāng)然是火鍋涮羊肉了。天冷的日子，在餐館里大家團(tuán)團(tuán)圍坐，餐桌中間閃光發(fā)亮的紫銅火鍋熱氣騰騰，一盤(pán)盤(pán)紅白相間的羊肉片，鮮嫩的綠色蔬菜，加之各種涮肉
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灃瑞食品教大家火鍋剩余食材要巧利用？
瀏覽量：2126 發(fā)布時(shí)間：2017-06-05 00:00:00無(wú)論冬夏，吃火鍋都是很不錯(cuò)的選擇，甚至現(xiàn)在大家會(huì)選擇自己在家吃火鍋。。。。。。一家人圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁邊，邊吃邊聊，想想這樣的場(chǎng)景就覺(jué)得幸福哈~~ 不過(guò)，每次大家在家吃
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灃瑞告訴您羊肉和什么搭配最好?
瀏覽量：2163 發(fā)布時(shí)間：2017-06-01 00:00:00羊肉由很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且很多人都愛(ài)吃羊肉，但是如果搭配不正確就會(huì)影響羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也就是說(shuō)，我們吃羊肉最好要知道羊肉和什么搭配最好。接下來(lái)灃瑞食品就告訴您羊肉和
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灃瑞食品教大家：鑒別鴨腸和毛肚的方法
瀏覽量：2791 發(fā)布時(shí)間：2017-05-23 00:00:00有不少人都喜歡吃鴨腸和毛肚，但是現(xiàn)在市面上的假鴨腸和毛肚有很多，有許多時(shí)候買不到真的鴨腸和毛肚，那么如何來(lái)辨別真假鴨腸呢？這就需要技巧了。今天，河南火鍋食材專家——灃瑞食
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燃爆夏日口感之前—學(xué)會(huì)制作重慶老火鍋秘制底料！
瀏覽量：2182 發(fā)布時(shí)間：2017-05-19 00:00:00燃爆夏日口感之前—學(xué)會(huì)制作重慶老火鍋秘制底料！河南灃瑞食品提供方法如下： 牛油50斤、干辣椒13斤(根據(jù)吃的辣度選擇種類) 在燒開(kāi)的水中煮2分鐘，將煮好的辣椒的
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灃瑞食品建議您這么來(lái)解凍肉類更健康
瀏覽量：2141 發(fā)布時(shí)間：2017-05-17 00:00:00在炎熱夏季，吃速凍肉類的人群很多，你知道怎樣來(lái)解凍速凍肉，吃起來(lái)更健康嗎？今天，灃瑞食品建議您這么來(lái)解凍肉類更健康. 1.放冰箱冷藏室解凍 例如，早上上班前提前把肉類
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夏季，吃速凍食品，灃瑞食品教你該如何平衡營(yíng)養(yǎng)？
瀏覽量：2079 發(fā)布時(shí)間：2017-05-16 00:00:00夏季，吃速凍食品也是大多數(shù)人的最愛(ài)了，那么問(wèn)題來(lái)了，吃速凍食品，該如何平衡營(yíng)養(yǎng)？今天，灃瑞食品就教你該如何平衡營(yíng)養(yǎng)。 速凍食品雖然方便，但吃的時(shí)候也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。建議吃
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灃瑞食品分享吃火鍋不上火秘方
瀏覽量：2161 發(fā)布時(shí)間：2017-05-12 00:00:00火鍋怎么吃才能吃得爽又不上火呢？灃瑞食品涮鍋食材專家分享幾個(gè)有用的秘方：秘方1：豆腐蔬菜不能少豆腐中含有石膏。石膏在中醫(yī)中是涼性的，有清熱瀉火、除煩止渴的作用。而蔬菜多
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灃瑞食品講解：挑選速凍食品需要注意什么？
瀏覽量：2084 發(fā)布時(shí)間：2017-05-10 00:00:00今天，河南灃瑞食品有限公司作為專業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)。講解一下：挑選速凍食品需要注意什么？購(gòu)買速凍食品應(yīng)選擇冷凍條件完善、靠譜的商超，不應(yīng)選擇那種直接
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速凍食品是不是真的很沒(méi)營(yíng)養(yǎng)呢？
瀏覽量：2025 發(fā)布時(shí)間：2017-05-09 00:00:00如今超市里賣的速凍食品可真不少，除了速凍的餃子、湯圓、蝦仁……甚至還有速凍牛排、玉米、豌豆等等，不少人認(rèn)為，速凍食品很沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的，事實(shí)真的如此嗎？ 什么是速凍食品？ 超市
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老北京涮鍋詳解
瀏覽量：2137 發(fā)布時(shí)間：2017-05-05 00:00:00老北京銅鍋涮肉之“鍋”的講究，出現(xiàn)于清朝時(shí)期，歷史悠久。每逢天氣轉(zhuǎn)涼，北京的老少爺們兒就會(huì)聚集一堂吃熱氣騰騰的涮羊肉。火鍋以紫銅質(zhì)地最為精致，細(xì)腰身，小煙口，胖胖的肚子，底部
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火鍋食材套路究竟有多深？
瀏覽量：2161 發(fā)布時(shí)間：2017-05-04 00:00:00火鍋“扛把子”--黃喉 大家常常會(huì)顧名思義的認(rèn)為它是豬或牛的喉嚨，但這些認(rèn)識(shí)都是錯(cuò)的！黃喉學(xué)名主動(dòng)脈弓，也就是豬、牛等家畜的主動(dòng)脈大血管。 作為資深吃
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《舌尖上的中國(guó)2》推薦的重慶火鍋食材原來(lái)是它！
瀏覽量：2145 發(fā)布時(shí)間：2017-05-03 00:00:00漢源花椒歷史悠久，聲名遠(yuǎn)播，蜚聲中外。自唐代元和年間（約公元805-820年）就被列為貢品，歷朝歷代都作為貢品進(jìn)貢皇室，故又名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口等獨(dú)
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正宗重慶老火鍋，到底是吃火鍋還是吃口水？
瀏覽量：2809 發(fā)布時(shí)間：2017-05-02 00:00:00重慶火鍋的大名，應(yīng)該沒(méi)有人不知道。 然而上周，我向重慶當(dāng)?shù)厝硕喾酱蚵?tīng)，在小巷子里七拐八拐，終于見(jiàn)識(shí)到了真正的重慶老火鍋。 正宗重慶老火鍋，到底是吃火鍋還是
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為什么火鍋可以促進(jìn)人類感情？
瀏覽量：2373 發(fā)布時(shí)間：2017-04-28 00:00:00當(dāng)火鍋成為一種新時(shí)代的“溝通模式”，社交好像沒(méi)那么討厭了。我曾經(jīng)最討厭的事情就是參加聚會(huì)，晚宴，以及沒(méi)有提前打招呼就被朋友拐到酒店的大雜燴飯桌，同一群半生不熟的人同席聊
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河南火鍋食材專家——灃瑞
瀏覽量：2174 發(fā)布時(shí)間：2017-04-21 00:00:00冬季天氣寒冷，很多人都會(huì)有吃火鍋的念想。火鍋是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的一種美食，他的起源甚至可以追尋到東漢年代。我們來(lái)跟大家談?wù)勅绾纬曰疱仭；疱伩芍^是寒冬最好的一種飲食方式。但是
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人們對(duì)傳統(tǒng)烹飪?cè)絹?lái)越嫌麻煩 ，有九成人接受喜愛(ài)速凍主食
瀏覽量：2107 發(fā)布時(shí)間：2017-04-19 00:00:00近期，一份關(guān)于人們的食品消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變趨勢(shì)調(diào)查結(jié)果公布： 5.5%受訪者每天食用速凍主食 中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)向與會(huì)者公布我國(guó)民眾在近十年間
